بِسْمِ اللَّهِ الرَّحْمَنِ الرَّحِيم 

(Dengan Nama Allah Yang Maha Pemurah Lagi Maha Penyayang)

Assalamualaikum dan Selamat Malam, Hai Pembaca semua... Semasa suami saya demam  panas hari tu, kurang selera makan jadi saya buatkan Bubur Lobak Merah Dengan Sambal Ikan Bilis untuk naikkan selera.  

Resepi Bubur Lobak Merah Dengan Sambal Ikan Bilis Pembuka Selera Masa Demam

Beza dengan saya, Bubur ni boleh jer makan kalau bukan waktu demam.. memang sentiasa berselera dengan bubur kalau ada sambal ikan bilis.

Kalau anda nak cuba saya kongsikan resepi bibawah :

Resepi Bubur Lobak Merah 

Bahan-bahan :

1 pot beras cuci  bersih

1 batang lobak merah (copper)

1 inci halia (copper)

1 ketul cube ayam 

5 pot air 

sedikit garam

Cara-cara memasak:

Basuh beras dengan bersih

Masukkan 5 pot air ikut pot sukatan beras tadi

didihkan atas dapur masukkan halia, lobak merah dan cube ayam

kacau-kacau bagi rata dan sebati, biarkan ia mereneh hingga menjadi bubur, boleh tambah air jika ingin berkuah

masak hingga beras  pecah dan tutup api

Hidangkan dalam mangkuk dan taburkan bawah putih

Sambal Ikan Bilis 

Bahan-bahan

200 gram ikan bilis , siap dikopek rendam dalam air dan tapis

Bahan untuk dikisar

5 sudu cili api 

1 biji bawang besar 

3 biji bawang putih

sedikit garam

sedikit serbuk cukup rasa maggi

sedikit sebuk kunyit

sedikit minyak 

Cara-cara :

Panaskan minyak tumis bahan yang telah dikisar, masukkan serbuk kunyit, kacau hingga garing.

Masukkan ikan bilis yang telah ditapis tadi, kacau-kacau rata masukkan garam dan serbuk cukup rasa maggi. Kacau-kacau hingga kering dan siap untuk dihidangkan.

Bubur nih sebab makan masa panas-panas tau, aroma halia tu yang buat selera terbuka.  

Jadi tak semestinya masa sakit sahaja kena makan bubur nih... boleh makan pada bila-bila masa.

Selamat mencuba.

Klik Join & Subscribe Channel Telegram di bawah untuk ilmu dan info bermanfaat

Info Ibu Hamil & Bayi | Resepi Viral | Motivasi | Malaysia Blogger Influencer & Content Writer

 

 ~ Bonde Senyum Riang ~