Assalamualaikum dan Selamat Malam, Hai pembaca semua... seperti yang dijanjikan Bonde nak kongsikan menu dari borongan petai dengan Kak Laila maka terhasillah Resepi Nasi Goreng Petai Bertaburan Bertaburan menu sarapan pagi Sabtu yang lepas.

Resepi Nasi Goreng Petai Bertaburan

Nasi Goreng Petai Bertaburan

Petai yang dibeli masih muda dan ranggup sedap dibuat ulam dan juga dimasak separuh masak sahaja.. agar keranggupan petai tu kekal masa makan nasi goreng.

Resepi Nasi Goreng Petai Bertaburan

Bahan-bahan

3 papan petai di belah dua

1 mangkuk nasi untuk (4 orang makan)

100 gram ikan bilis

10 biji cili api kampung (dicopper)

1 biji bawang besar (dicopper)

5 ulas bawang putih (dicopper)

1 biji telur

sedikit garam

sedikit cukup rasa maggi

sedikit minyak

1 sudu majerin pelanggi

Cara-cara memasak :

Basuh ikan bilis dan toskan, Panaskan minyak goreng ikan bilis hingga garing, angkat dan ketepikan dahulu

Guna baki minyak tadi, tambah 1 sudu majerin pelanggi untuk menumis bahan-bahan yang telah dicopper tumis hingga garing masukkan petai dan pecahkan telur kacau-kacau telur bagi hancur, masukan garam dan cukup rasa maggi kemudain masukkan nasi dan gaul-gaul bagi tumisan rata. perasakan garam jika sudah tutup api dan angkat letakkan kedalam mangkuk.  Taburkan ikan bilis yang telah siap digoreng. 

Nasi Goreng Petai Bertaburan

Ya ampun, Berselera kami makan... jangan lupa hidangkan bersama hirisan timun sebagai ulam jika suka, pada peminat petai boleh mencuba Nesepi Nasi Goreng Petai Bertaburan ini.  memang sedap!

Selamat mencuba.

 

 ~ Bonde Senyum Riang ~