Resepi Sotong Celop Tepung Bestari

Bonde ZaidalifahBonde Zaidalifah Khamis, April 23, 2020


Resepi Sotong Celop Tepung Bestari Assalamualaikum dan Selamat Malam, Hai reader semua... Bonde memang suka makan sotong, disebabkan stok sotong masih ada dirumah, sebelum ni Bonde dah masak Sambal Sotong, Baki sotong yang tinggal dalam peti sejuk, Teringat-ingat Sotong celop tepung makan dekat Bagan Lalang hari tu, terliur tengok gambar dalam handphone tau..  maka suruh Kanda beli Tepung Bestari yang pedas maka terhasillah

Resepi Sotong Celop Tepung Bestari

Senang sahaja nak buat Sotong Celop Tepung Bestari ni, janji bahan-bahannya ada.


Resepi Sotong Celop Tepung Bestari

Resepi Sotong Celop Tepung Bestari

Bahan-bahan :

Bahan A

- 2 ekor sotong (saiz besar)
 

- 1 biji telur gred A
 

- Maggi cukup rasa (secukupnya)
 

- Serbuk lada putih (1 sudu kecil)

Bersihkan sotong dan toskan guna penapis, supaya sotong tidak berair.  Gaulkan sotong bersama bahan-bahan A.

Bahan B

- 1 senduk besar Tepung serbaguna (Bestari)

- 1 sudu besar tepung beras

- 1 sudu besar tepung jagung

Kacau rata Bahan B.

Cara-cara memasak :

Panaskan minyak di atas kuali (minyak mesti banyak menutupi paras sotong). 

Ambil sotong satu persatu dan salutkan bersama Bahan B. 

Masukkan sotong ke dalam kuali yang dipanaskan tadi dan goreng dengan api yang kecil/sederhana.

Goreng sehingga betukar warna kepada "golden brown" atau sudah nampak masak rata dan garing sepenuhnya ...

Ulang langkah menyalut sotong dengan tepung sehingga kesemua sotong siap digoreng.

Tips: sotong tidak boleh digaulkan bersama tepung terlalu awal sebelum dimasukkan kedalam minyak panas. kerana ia akan mengeluarkan air dan sotong jadi tak ranggup

Selamat mencuba



 
 ~ Bonde Senyum Riang ~
Tags
Bonde Zaidalifah

Dicatat oleh Bonde Zaidalifah

Suka berkongsi info

Catat Ulasan

20 Ulasan

  1. mama tisya23 April 2020 pada 1:25 PTG

    menu fav ni...aritu awal2 musim PKP dh buat...ratah je sodap..yummyyy

    BalasPadam
  2. adianiez AIDA23 April 2020 pada 1:58 PTG

    tq bonde for sharing.
    bookmark this idea hi hi hi hi..
    aida memang setia dgn tepung bestari ni dah lama.
    ada je stok kat rumah ni. ayam goreng tepung. ikan goreng tepung.
    sotong jer jarang buat. sebab mr.asben x makan sotong sgt :)

    BalasPadam
  3. Hayati Suki23 April 2020 pada 1:58 PTG

    Owh. Xpayah perap dlm tepung la ye..golek2 terus goreng.
    Sedapnye sotong celup tepung ni..

    BalasPadam
  4. Zahirah Dzahir23 April 2020 pada 2:00 PTG

    lama tak buat..masuk posa ni nak buat jugak

    BalasPadam
  5. messarah23 April 2020 pada 2:15 PTG

    celup tepung ni lauk paling feveret! lagi-lagi kalau guna sotong sedap dia tu lain macam

    BalasPadam
  6. Bae Roslan23 April 2020 pada 4:47 PTG

    sedapnya sotong goreng tepung. dapat sotong yang besar2 lagi sedap.

    BalasPadam
  7. Wai Yee aka Rane23 April 2020 pada 9:00 PTG

    The Sotong Celop Tepung Bestari looks really yummy. Thanks for sharing the Resepi so that we can try to cook at home too

    BalasPadam
  8. Aerill Hassan23 April 2020 pada 11:13 PTG

    wah sedapnya. saya kalau bab sotong celip tepung ni memang terliurlah. setakat ni saya rasa soting celup tepung paling sedap adalah di terengganu

    BalasPadam
  9. Zaza Azman23 April 2020 pada 11:59 PTG

    Tepung bestari is the bestkan bonda?! Za sejak guna tak pakai brand lain dah... Rangup je bila masak.

    BalasPadam
  10. Nadia Johari24 April 2020 pada 2:13 PG

    Tepung bistari memang sedp. Takyah letak apa2, tepunbg semata.. Dah ada rasa dh. .suka pakai tepung bistari, rangup

    BalasPadam
  11. HI Apakata Mommy24 April 2020 pada 2:20 PG

    amboi makan sotong celup tepung ye. macam dekat kedai la kejadiannya. mommy kalau masak mesti failed. tepung tak melekat dgn sotong

    BalasPadam
  12. Hanny Abdullh24 April 2020 pada 5:56 PG

    Fav sis ni sotong celup tepung. Selalu beli je le..masak sendiri tak pernah lagi. Ni dah ada resepi ni boleh le cuba

    BalasPadam
  13. iena eliena24 April 2020 pada 7:06 PG

    sedapnya sotong celup.Selalu makan kat kedai thai je hehe..tak pernah masak sndri lagi sotong celup.thanks for sharing..boleh la iena cuba nty

    BalasPadam
  14. Mimie24 April 2020 pada 7:19 PG

    Ala bonde sotong dah habis pula kat rumah ni kena restok nampak gayanya. Kalau ada sotong boleh cuba juga resipi bonde ni. Kena bookmark siap siap senang nak cari reisoi bila nak buat nanti

    BalasPadam
  15. RAIHANAH AHMAD24 April 2020 pada 7:44 PG

    saya buat tak pernah jadi kak. asyik keras kejung sotong. huhu nati blh cuba resepi ni

    BalasPadam
  16. AyuArjuna BiGoshh24 April 2020 pada 7:44 PG

    Simple tapi hasilnyabtetap marvelous.. i.like hehehe

    BalasPadam
  17. Sis Lin24 April 2020 pada 9:38 PG

    Kita memang pelik bab ni tau Bonda..kalau guna je tepung bestrai, celup apa je menjadi lekat tepungnya, kalau guna tepung lain, habis berderai hahaha

    BalasPadam
  18. Syafiera Yamin24 April 2020 pada 5:32 PTG

    Alaaa ramai dah guna tepung bestari ni tau buat tepung celup.. dulu I ada gak tapi tak habis naik benda benda kecilhuhuhu nanti nak buat lagi lah pisang goreng gunantepung ni

    BalasPadam
  19. Cuppy Cake25 April 2020 pada 2:27 PTG

    This is nice! Didn't try before! Would love to try!

    BalasPadam
  20. Suria Amanda25 Ogos 2021 pada 9:58 PTG

    Sotong goreng tepung memang all time fav

    BalasPadam

[PENAFIAN]

Saya adalah pemilik blog www.bondezaidalifah.com secara khusus tidak akan bertanggungjawab terhadap apa juga liabiliti, kerosakan, kehilangan, kerugian atas risiko, peribadi mahu pun sebaliknya yang berlaku akibat, secara langsung atau tidak langsung daripada penggunaan dan aplikasi, daripada apa juga kandungan yang diperolehi dari blog ini.

Pemilik blog juga tidak akan bertanggungjawab sama sekali terhadap komen-komen yang di siarkan dan ianya adalah tanggungjawab penulis komen itu sendiri.

Segala artikel yang dihasilkan oleh pemilik blog ini hanya sekadar pendapat peribadi yang mahu dikongsi bersama para pembaca blog ini serta untuk koleksi rujukan buat pemilik blog untuk kegunaan pada masa hadapan.

~Awak sportinglah....terima kasih sudi tinggalkan komen dibawah.

~Sila tinggalkan link untuk Bonde balas kunjungan...

Terima kasih.