JERUK MAMAN TEMPOYAK IKAN BILIS

JERUK MAMAN TEMPOYAK IKAN BILIS Assalamualaikum dan Selamat petang. Hai reader semua, Jeruk Maman tidak asing lagi di kalangan masyarakat Negeri Sembilan area Gemenceh dan Pahang area Termeloh.  Dekat Selangor memang tak jumpa sayur ni... pertama kali Bonde makan tak dapat yang fresh dapat yang telah dijerukkan.  Bonde memang tertarik nak cuba! sebab tergogle Resepi Maman ni terus kecur air liur dibuatnya he he he JERUK MAMAN TEMPOYAK IKAN BILIS

JERUK MAMAN TEMPOYAK IKAN BILIS

Kali pertama Bonde masak jeruk maman ni tak tahu nak buat menu apa? Bonde cuba masak  resepi ni.

Bahan-bahan mudah sahaja senang disediakan.

BAHAN-BAHAN:

Jeruk Maman 1 bungkus

3 sudu tempoyak 

3 sudu cili api yang siap di kisar

50 gram ikan bilis

1 biji bawang besar

sedikit serbuk kunyit

Sedikit garam

sedikit air

JERUK MAMAN

TEMPOYAK TEMERLOH

CARA MEMASAK :

Masukan cili yang dikisar, tempoyak dan kunyit kacau dalam kuali hingga rata, masukan ikan bilis, masukan bawang dan masukan jeruk maman bersama sedikit air, kacau rata masukkan garam dan sebuk cukup rasa maggi.  Masak hingga tempoyak nampak rata pada daun jeruk maman.

Angkat sayur maman dan letakkan dalam pinggan sedia untuk dimakan.

P/S makan bersama nasi panas dan ikan masin... sedapp sangat oiiii

~ Bonde Senyum Riang ~