CARA MASAK PERIA KATAK SUPAYA TIDAK PAHIT

Assalamualaikum Dan Selamat Pagi

Hai reader semua,

Anda suka tak makan Peria Katak?

Bonde suka tau makan peria katak, ada orang memang tak suka makan benda-benda yang pahit, tapi Bonde kalau setakat pahit peria katak masih boleh dimakan dan diterima oleh tekak.

Kata arwah mak, yang pahit adalah penawar.  Jadikan ianya ubat.

Khasiat Terdapat Dalam Buah Peria Katak.

1) Sangat rendah kalori, hanya 17 kalori dalam 100g.  (bagus amik waktu diet)

2) Tinggi Fiber, Mineral & Anti-oksidan

3) Mempunyai Phyto-nutrient, Poplypeptide-P dan Charatin yang membantu mengawal gula dalam darah. (Bagus untuk pesakit Diabetes Type II)

4) Tinggi Vitamin C, Carotene, Leutein dan zea-xanthin (Anti-oksida yang bagus untuk anti-penuaan, anti-kanser dan mencegah penyakit kronik )

5) Mengandungi Niacin (vitamin B3), Pantothenic acid (vitamin B5), Pyridoxine (Viamin B6), Zat Besi, Zinc, Manganese dan Magnesium.

6) Membantu menurunkan kolestrol

7) Membantu mencegah sembelit

8) Mencegah jangkitan

kredit info : drmalinda

CARA MASAK PERIA KATAK SUPAYA TIDAK PAHIT

Kalau ada yang tidak pernah tengok Buah Peria Katak, Buah yang adalah seperti dibawah :-

4 Cara Masak Peria Katak Supaya Tidak Pahit.

1) Basuh buah peria katak terlebih dahulu.

2) Kemudian belah dua buah peria katak seperti dibawah :-

3) Kemudian buangkan biji peria katak tersebut.

4) Hiris-hiris ikut saiz kesukaan anda dan rendam dalam air garam.  selepas itu ramas-ramas sedikit peria tersebut dan tapiskan air.  Cara ini dapat mengurangkan rasa pahit tersebut.  Kalau yang suka makan ulam peria katak memang dah boleh makan dengan nasi.  sedapnyeeee.

Cara Memasak Peria Katak.

Bahan-bahan :

7 biji - Peria Katak (dihiris seperti diatas)

200 g - Ikan Bilis Tamban

5 biji - Cili Api (dihiris)

1 labu - Bawang merah (dihiris)

1 labu - Bawang Putih (dihiris)

1 biji - telur

Sedikit - Serbuk kunyit

Sedikit - Serbuk cukup rasa maggi

sedikit - minyak masak

Cara memasak :

Ambil ikan bilis tamban basuh bersih dan goreng hingga garing, setelah tu angkat dan ketepikan.  dengan mengunakan  minyak yang sama tumiskan bawang putih dan bawang merah kemudian masukan serbuk kunyit, masukkan serbuk rasa maggi dan pecahkan telur, setelah ianya garing masukan peria, ikan bilis dan cili api, gaul rasa dan siap untuk dihidangkan.

Ikan Bilis Tamban

RESEPI PERIA GORENG BERSAMA IKAN BILIS TAMBAN

~ Bonde Senyum Riang ~