Resepi Chicken Teppayaki By Bonde

Resepi Chicken Teppayaki 

Bahan-Bahan :

Isi Ayam (250 gram)

Taugeh segar

Carrot (potong nipis dan hiris memanjang)

Kobis bulat (hiris halus)

Tauhu 2 keping

1 biji bawang besar

2 biji cili besar (dihiris serong)

1 buku bawang putih

2 batang daun sop (hiris halus)

1 sudu kecil lada hitam

2 sudu besar sos tiram adabi

2 sudu besar kicap cair

2 sudu majerin

minyak untuk menumis

sedikit cukup rasa maggi

sedikit air

Cara memasak :

Mula-mula hiris bawang putih, (bawang ni kalau suka boleh buat lebih terpulang) sambil tu panaskan minyak dan masukan 2 sudu majerin (Bonde guna butter) goreng hingga naik bau dan bila kekuningan/garing angkat letakkan dalam piring alas dengan tisu biarkan sejuk.

Dengan menggunakan minyak yang sama goreng tauhu hingga masak.

kemudian sejukkan. 

Selepas itu, masukkan isi ayam. setelah garing masukan sos tiram dan kicap cair, masukan lada hitam dan tauhu yang telah dipotong tadi, masukan sedikit air dan cukup rasa manggi , masukan carrot seterusnya masukan kobis, bawang besar dan cili besar dan yang terakhir masukan taugeh dan hirisan daun sop.

Gaul rata dan angkat untuk dihidangkan..

taugeh lebih sedap kalau ranggup, jadi biar taugeh separuh masak.  

Selamat mencuba :)

Resepi Chicken Teppayaki 

Kalau makan kat restoran dah tentu kene rm 16++ dan belum caj gst, jadi cubalah masak dan ada boleh ubah ikut kegemaran sendiri.

Ayam boleh ditukar dengan daging dan ikan salmon, ikut citarasa anda.

~ Bonde Senyum Riang ~